La empresa Dos Anclas inauguró este miércoles 12 de agosto su nueva planta industrial en Salinas del Bebedero, luego de completar un proceso de reconstrucción que se extendió durante tres años. El proyecto demandó una inversión de US$25 millones y contó con la participación del gobernador Claudio Poggi, autoridades provinciales, directivos, trabajadores y proveedores.
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El gerente general de la compañía, Juan Pablo Pasini, agradeció el acompañamiento que el Gobierno de San Luis brindó desde el incendio ocurrido el 12 de agosto de 2023. El ejecutivo destacó la articulación institucional para resolver dificultades vinculadas con la seguridad, la logística, la competitividad y el cuidado ambiental durante la recuperación del complejo.
La empresa reorganizó su producción tras el incendio
Para mantener el abastecimiento nacional, Dos Anclas redistribuyó a los 70 trabajadores de Salinas del Bebedero. Un grupo de 35 empleados viajó temporalmente a la planta de Macachín, La Pampa, ubicada a 600 kilómetros, mientras el resto permaneció en San Luis y participó de las tareas asociadas con la reconstrucción.
Los operarios trasladados cumplieron turnos de dos semanas y aportaron su experiencia para conservar los niveles de producción. Pasini también reconoció el respaldo de clientes, aseguradoras, entidades financieras y proveedores, que permitió sostener la actividad comercial y concretar la reinversión en territorio puntano.
La planificación técnica requirió más de un año, mientras la ejecución de la obra se extendió durante otro año y medio. El proyecto incorporó estructuras metálicas fabricadas en Santa Fe, trabajos civiles de una empresa puntana y equipos de molienda y envasado procedentes de Italia, Estados Unidos, Francia, Alemania y Brasil.
La nueva fábrica ampliará la capacidad productiva
La nave reconstruida posee 5.000 metros cuadrados y casi 20 metros de altura, con materiales y tecnologías preparados para las condiciones propias del ambiente salino. El equipamiento incorporó lavaderos, secaderos de alta eficiencia y nuevas máquinas envasadoras, que permitirán alcanzar gradualmente una producción de hasta 50 toneladas por hora.
La compañía también avanzó con un centro logístico que dispondrá de 4.000 posiciones de almacenamiento y entrará en funcionamiento próximamente. Esa infraestructura concentrará el movimiento de mercadería hacia la región cordillerana y fortalecerá la red nacional de distribución de Dos Anclas.
Pasini señaló que la reconstrucción permitió preservar la presencia de la firma en el mercado y recuperar los vínculos afectados por el incendio. Además, remarcó el trabajo conjunto entre empleados, accionistas, proveedores y autoridades provinciales para poner nuevamente en funcionamiento una planta industrial con tecnología de alcance internacional.
