La Villa de Merlo sumará a su calendario la Fiesta de la Gastronomía Italiana, que se realizará el 24 y 25 de abril de 2027. La propuesta combinará la difusión de tradiciones culinarias italianas con oportunidades de participación para emprendedores, productores y prestadores turísticos de la ciudad y la región. Por el momento, no se informó la programación ni el lugar donde se desarrollarán las actividades.
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Cooperación para ampliar la oferta local
La realización del encuentro se anunció durante la visita de Nicolás Moretti, representante de la Agencia de Coordinación Territorial Italia–Argentina (ACTIA), quien se reunió con autoridades municipales. Las conversaciones incluyeron acciones para vincular a Merlo con las instituciones del Corredor Productivo Turístico-Cultural Italia–Argentina y promover intercambios en los sectores cultural, turístico y productivo.
La agenda institucional también contempla reuniones con representantes de alojamientos, establecimientos gastronómicos y promoción turística, además de recorridos por emprendimientos productivos. Otro de los encuentros previstos es con la Asociación Italiana de Merlo, dedicada a preservar y difundir las tradiciones de la colectividad.
Un acuerdo firmado en agosto como antecedente
La organización de la fiesta deriva del Acuerdo Marco de Cooperación firmado con ACTIA en agosto de 2026, cuando Merlo se incorporó a la Red de Municipios Italia–Argentina. Ese convenio habilitó el desarrollo de proyectos compartidos, entre ellos festivales gastronómicos, encuentros culturales y acciones de promoción comercial.
La celebración tiene antecedentes en otras ciudades argentinas: Tafí Viejo, en Tucumán, recibió una edición en agosto de 2026. Para Merlo, la propuesta busca ampliar la oferta de actividades para visitantes y residentes y facilitar la participación de distintos sectores de la economía regional.
