La empresa Pantagruel Alimentos inauguró su nueva planta de elaboración en Juana Koslay, en un acto que encabezó el gobernador Claudio Poggi junto al intendente Pedro Tagliente, funcionarios provinciales y representantes del sector industrial. El establecimiento cuenta con 700 metros cuadrados, incorpora equipamiento de última generación y podrá elaborar hasta 6.000 porciones por turno, una capacidad muy superior a la producción actual de la firma.
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Durante la inauguración, Poggi sostuvo que el crecimiento del sector privado resultó indispensable para generar nuevos puestos laborales y afirmó que el Estado continuará ofreciendo herramientas de financiamiento, asistencia técnica y vinculación crediticia para acompañar a quienes inviertan en la provincia. Además, remarcó que el desarrollo económico deberá ir de la mano de la educación y aseguró que la creación de empleo dependerá del fortalecimiento de las empresas.
La empresa anunció nuevas inversiones y más puestos de trabajo
La planta pertenece a Pantagruel SRL, empresa encabezada por Alexis Ingaramo, quien recientemente recibió la distinción de Joven Empresario del Año otorgada por la Cámara de Comercio, Industria y Producción de San Luis. Actualmente, la firma emplea a 12 trabajadores, produce alrededor de 600 viandas por turno y presta servicios de catering para empresas, aunque sus nuevas instalaciones permitirán multiplicar por diez esa capacidad.
Durante el acto, Ingaramo confirmó que la compañía avanzará con un nuevo proyecto gastronómico en la zona de Los Puquios, cuya apertura estimó para fines del próximo año. También anticipó que la empresa buscará incrementar un 250% su producción entre 2026 y 2028, acompañado por un crecimiento cercano al 50% anual en la incorporación de personal. El empresario destacó el respaldo recibido por parte del Gobierno provincial y del Municipio de Juana Koslay, y aseguró que ese acompañamiento fortaleció la decisión de seguir invirtiendo en San Luis.
