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Arcor y Danone compraron La Serenísima en medio de la crisis del sector lácteo

Tras 96 años de historia, La Serenísima deja de pertenecer a la familia Mastellone para quedar bajo el control total del tándem Arcor-Danone.

Miércoles, 25 de marzo de 2026 a las 17 37

Por Redacción

Miércoles, 25 de marzo de 2026 a las 17:37

En una operación que redefine el mapa de la industria alimenticia nacional, Arcor y la multinacional francesa Danone sellaron este miércoles el acuerdo para adquirir el 51,1% restante de Mastellone Hermanos dueños de la emblemática marca de lácteos La Serenísima.

Tras casi un siglo de liderazgo de la familia fundadora, la marca más emblemática del sector lácteo argentino pasa a ser gestionada íntegramente por el nuevo joint venture integrado por ambos gigantes, según informaron esta tarde a la Comisión Nacional de Valores (CNV).

El cierre de una negociación de alto voltaje

La transacción se concretó a través de Bagley Latinoamérica, la sociedad que Arcor y Danone conformaron en 2005 y que ya poseía el 49% de la firma.

La salida definitiva de la familia Mastellone y del fondo Dallpoint Investments LLC se produce luego de un año de intensas negociaciones y una disputa por la valuación de la compañía que estuvo cerca de judicializarse. Aunque en abril de 2025 los vendedores rechazaron una oferta inicial que rondaba los u$s 40 millones —reclamando un valor cercano a los u$s 250 millones—, el monto final por el cual se ejerció la opción de compra no fue revelado.

En la carta enviada a la CNV, Mastellone detalló que: “La Sociedad ha sido informada por sus accionistas que han acordado completar la transferencia de las acciones... Bagley Argentina S.A. adquirirá la totalidad de las acciones de los accionistas de las clases A, B, C y D, pertenecientes a integrantes de la familia Mastellone y Dallpoint, que representan 51,323% del capital social y los votos de la Sociedad”. De esta manera, se unifica la gestión de un portafolio que hasta ahora estaba dividido entre leches y quesos (Mastellone) y yogures y postres (Danone).

Un gigante regional con 11 plantas productivas

El nuevo esquema busca integrar las capacidades comerciales y logísticas de ambas empresas para potenciar la eficiencia en el mercado local y regional. Los directivos anticiparon que “este joint venture creará un negocio integrado, aprovechando sus fortalezas y capacidades para ofrecer una innovación mayor y más ágil, potenciar la eficiencia operativa y ampliar el alcance de la categoría”. Con el control de 11 plantas productivas, la nueva administración apunta a acelerar el crecimiento en rubros clave como el dulce de leche, mantecas, cremas y quesos.

Alfredo Pagani, presidente de Arcor, destacó que la unión permitirá “apalancar la capacidad comercial, las operaciones, los procesos y las mejores prácticas de ambas empresas”. Por su parte, el CEO de Danone, Antoine de Saint-Affrique, subrayó que este paso “refuerza nuestro compromiso con el mercado argentino y América Latina”. La operación marca el fin de la trayectoria iniciada en 1929 por los inmigrantes italianos Antonino Mastellone y Teresa Aiello, quienes comenzaron elaborando mozzarella en General Rodríguez.

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