La canasta alimentaria registró un aumento del 2,2% en La Plata durante abril, según el relevamiento mensual elaborado por FundPlata en distintos comercios de la ciudad.
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El estudio se realizó en 18 locales distribuidos en 13 barrios platenses e incluyó el seguimiento de precios de 26 productos de almacén, carnicería y verdulería durante la cuarta semana del mes.
De acuerdo al informe, el rubro que registró el mayor incremento fue el de productos de almacén, que tuvo una suba promedio del 3,4%.
En segundo lugar quedaron los productos de carnicería, con un aumento del 1,7%, mientras que los artículos de verdulería mostraron una variación del 1,4%.
Desde FundPlata remarcaron además que algunos alimentos tuvieron aumentos muy por encima del promedio general de la canasta.
Entre los productos que más subieron durante abril aparecen la polenta, con un incremento del 15,8%; la cebolla, con una suba del 15,5%; la harina de trigo, que aumentó 13,6%; y el huevo, con un alza del 11,5%.
El relevamiento busca medir la evolución de los precios de alimentos básicos en comercios de cercanía y ofrecer una referencia sobre el impacto de la inflación en el consumo cotidiano de los hogares platenses.
Desde la entidad aclararon que esta canasta no puede compararse de forma directa con las mediciones oficiales del IPC o la canasta básica del Gran Buenos Aires, ya que se trata de un universo de productos más reducido.
Sin embargo, señalaron que el informe permite observar tendencias sobre la evolución de los alimentos y comparar comportamientos de precios entre distintas regiones.
En ese sentido, destacaron que mientras en La Plata la canasta alimentaria aumentó 2,2% durante abril, en los partidos del Gran Buenos Aires la suba fue del 1,2% en el mismo período.
