La inflación en Santa Fe volvió a mostrar una aceleración en marzo y alcanzó el 3,6%, según datos del Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC). El registro se ubicó por encima de la medición nacional y marcó el nivel más alto en los últimos 18 meses.
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Con este resultado, el índice acumuló un 9,3% en el primer trimestre de 2026, mientras que la variación interanual llegó al 32,7%, reflejando una presión sostenida sobre los precios en la provincia.
El incremento estuvo impulsado principalmente por el rubro Educación, que registró una suba del 7%, seguido por Alimentos y bebidas no alcohólicas (+4,2%) y Atención médica y gastos para la salud (+4,1%), tres sectores con fuerte impacto en el consumo cotidiano.
En el detalle de productos, la suba fue generalizada: 43 de los 48 ítems relevados en la canasta alimentaria registraron aumentos respecto a febrero. Entre los incrementos más destacados aparecen la naranja (+10,2%), la carne picada especial (+9,9%), el cuadril (+9,9%), la nalga (+9,7%) y el asado (+9,0%), lo que evidencia la presión en alimentos básicos.
En contraposición, algunos productos mostraron bajas durante el mes, como la manzana (-8,1%), el tomate (-4,4%), la harina de trigo (-2,0%), el arroz (-0,8%) y el agua sin gas (-0,1%), aunque sin lograr compensar el impacto general de las subas.
El dato provincial se conoce en un contexto de tensiones inflacionarias a nivel nacional y refuerza la tendencia de aumento de precios en rubros clave. La evolución de los próximos meses será determinante para evaluar si esta aceleración se consolida o logra moderarse.
