El empresario Alejandro Ripani, dueño y fundador de la compañía alimenticia "Tía Maruca", brindó una entrevista para el diario Ámbito Financiero, en donde habló de su historia y los avatares de la industria alimenticia durante los difíciles años del macrismo.
Ripani fundó la empresa en el año 1998, luego de trabajar años en la fábrica de galletitas de su padre, decidió armar su propio emprendimiento. “En esa época estaban desapareciendo las galletiterías y la propuesta que se me ocurrió era llevar galletas a una gran cantidad de puntos de venta a través de un exhibidor.”, contó.
El empresario analizó negativamente los años del macrismo: "Veníamos bien hasta 2017, cuando adquirimos la planta de Pepsico. Ahí llegamos a récord de volumen. Estábamos con una propuesta muy agresiva y con un impulso de inversión que aceleramos en 2015, proyectando lo que creía iba a ser un buen gobierno de Macri, pero a mí me decepcionó. No supe ver su política económica. Su Gobierno fue nefasto, no solo para nosotros sino también para todo el sector alimenticio. Mondelez, Pepsico, Arcor, todas generaron pérdidas. Diezmó a la industria nacional."
Ripani se explayó sobre la decepción que pasó durante esos años. "fue devastador para nosotros en cuanto a la política financiera y de commodities. La harina un día estaba cuatro pesos y al otro 15 y no podíamos trasladar precios. Fue un modelo económico que yo no supe ver. Algunos colegas supieron verlo. Pensé que iba a tener un foco en una prosperidad industrial, un aporte al desarrollo sustentable y económico de Argentina, pero fue diametralmente opuesto."
Por otra parte comentó que tuvo que tomar la lamentable decisión de entrar en concurso de acreedores en el año 2019 "Yo esperaba algún cambio de viento y quería respetar a los proveedores. El concurso es una instancia no agradable. En un país normal, nuestro pasivo estaría apalancado por una entidad financiera. Pero acá era inviable. Estábamos todos en esa situación.", se quejó.
Sobre esta situación el empresario contó: "La incertidumbre de los empleados fue grande porque tenían miedo de perder el trabajo. Muchos mandos jerárquicos no se bancaron el proceso mientras que los trabajadores estuvieron siempre. Tuvimos momentos difíciles."
Por último remarcó que la pandemia lo tomó en un proceso de reconversión por la crisis atravesada y que por ser un producto de consumo masivo los resultados no fueron malos. "La pandemia nos agarró nuevamente en un escenario distinto. Como ante una situación de cambio de política económica, hay ganadores y perdedores. En los años de Macri quedamos del lado de los perdedores. Los que estamos en el mercado masivo tuvimos que ver hacia donde estaba cambiando el viento y tener una propuesta para el consumo hogareño, que es el que generó la pandemia. Tener una empresa de nuestro tamaño te permite hacer ese cambio. Hoy estamos metiendo muchos productos en esos canales de consumo doméstico. Hay que reconvertirse continuamente.", concluyó.
