Con la llegada de la Semana Santa, los chocolates, el pescado y la rosca de pascua vuelven a tomar protagonismo y sus precios se disparan hasta un 85%.
Según un reciente informe realizado por una consultora privada, este año, los huevos de Pascua sufrieron diferentes aumentos en función de su tamaño y tipo.
Los huevos con mayor incremento en los precios fueron los de 17 gramos que subieron hasta un 85% y los huevos "Sorpresa" de 150 gramos con un aumento del 70% y el huevo de leche de 55 gramos con una suba del 69%.
Asimismo, el huevo "Sorpresa" de 20 gramos tuvo un aumento del 61%, el huevo de 110 gramos un 22%, y la caja de 24 unidades con un peso de 85 gramos subió un 8%.
En las góndolas, los valores van desde los $1.055 hasta los $50.000. Por su parte, en las chocolaterías, los precios pueden superar los $170.000 en huevos de 2 kilos.
Pr su parte, los tradicionales conejitos de chocolate rondan entre los $2.600 y los $12.500 y el huevo relleno, que cobró popularidad durante la pandemia, aumentó un 83%.
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El valor de las roscas de pascua y el pescado
Además, del chocolate, durante esta fecha aumentan los precios del pescado y las roscas de pascua.
Las roscas de Pascua artesanales de 750 gramos aumentaron un 88% y se venden cerca de los $8.000. Por su parte, el valor de la de 500 gramos ronda los $7.000, con un alza del 75%. En el caso de la versión industrial que se encuentra en supermercados el incremento fue del 52% y se vende en $3.500 aproximadamente.
En el caso del pescado, el kilo de filet de merluza aumentó un 44%, seguido por la milanesa de pescado con un 15%. Por otra parte, el kanikama subió un 14%, y el kilo de calamar un 8%.
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La inflación de marzo fue del 3,7%
Según informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), la inflación de marzo fue del 3,7%. En la comparación interanual la suba fue del 55,9% y en lo que va del año acumula un 8,6%.
La división de mayor aumento en el mes fue Educación (21,6%), con subas en todos los niveles educativos por el inicio del ciclo lectivo. Le siguió Alimentos y bebidas no alcohólicas (5,9%), principalmente por incrementos en Verduras, tubérculos y legumbres y Carnes y derivados.
Por su parte, INDEC dio a conocer que las dos divisiones que registraron las menores variaciones en marzo de 2025 fueron Bebidas alcohólicas y tabaco (0,8%) y Recreación y cultura (0,2%).
Asimismo, a nivel de las categorías, los precios Estacionales (8,4%) lideraron el incremento, seguida de Regulados (3,2%) e IPC Núcleo (3,2%).
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Los datos de cada sector
Según el informe de organismo, la división con mayor aumento fue educación con el 21,6%, le sigue alimentos y bebidas no alcohólicas con una suba del 5,9% y, en tercer lugar, se ubica prendas de vestir y calzado con un incremento del 4,6%.
Por su parte, INDEC dio a conocer que la división de restaurantes y hoteles sufrieron un aumento del 3,9%, bienes y servicios varios tuvieron un incremento del 3,2% y vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles subió un 2,9%.
Asimismo, el organismo aseguró que en la división de comunicación el aumento fue del 2,5%, en salud la suba fue del 1,8%, en transporte el incremento fue del 1,7%, en equipamiento y mantenimiento del hogar el aumento fue del 1,5%, en bebidas alcohólicas y tabaco los precios subieron un 0,8% y en recreación y cultura el aumento fue del 0,2%.
