Mientras el fútbol se vuelve un deporte cada día más atlético y profesional y los grandes jugadores de la elite mundial demuestran una imporante capacidad atlética, el Pipa Gancedo rememoró viejas épocas del fútbol en las que para estar en la cima del deporte no hacía falta realizar grandes sacrificios nutricionales.
Es que durante una entrevista, recordó su paso por River con Ramón Díaz como director técnico y confesó: “Te cuento lo que comíamos los sábados en River: asado con achuras. Y después nos íbamos al cine y comíamos pochoclos, chocolate, pizzas”.
“Después, adentro de la cancha, le ganábamos a todos y se obtuvieron grandes logros”, recordó Gancedo.
A su vez, habló de las características que tenía Ramón Díaz como entrenador y reconoció que "fue creciendo, de menor a mayor. Cuando nos dirigió en el 96 recién arrancaba. Jamás me vas a escuchar hablar mal de la gente que estuvo al lado mío, entrenador o compañeros. No corresponde“.
Por otra parte, el ex volante habló de la actualidad de River y opinó: “Gallardo debe saber que entre todos se consiguen los objetivos y él es parte como conductor de un equipo como River“. Mientras que destacó: “No se nos dio en los torneos más largos y sí en torneos cortos de Copa. Lo viene haciendo bien y está un escalón arriba del resto”.